Pense na última vez que você comeu alguma coisa. Consegue se lembrar exatamente o que comeu? Se sim, consegue se lembrar de como era o gosto, o cheiro e talvez até mesmo como era a sensação na boca? Consegue se lembrar do som ao comer aquela comida?
Se você for como a maioria das pessoas, talvez ache difícil lembrar os detalhes exatos da última refeição. Isso ocorre, porque muitas vezes não estamos realmente focados na comida que estamos comendo.
A alimentação consciente é baseada na prática da atenção plena. Se pensamentos ou sentimentos surgirem em sua cabeça, você simplesmente os reconhece e continua prestando atenção no momento. Comer atentamente significa que realmente fazemos uma pausa para nos concentrar na comida e no ato de comê-la. Tentamos envolver todos os nossos sentidos no ato de comer, minimizando distrações externas como nossos telefones ou a televisão.
A alimentação consciente começa antes mesmo de você chegar à mesa, garantindo que tenha acesso a alimentos que sejam dignos de você, alimentos que são os melhores que pode obter com os recursos que estão disponíveis.
Seis maneiras de praticar a alimentação consciente
1) Deixe seu corpo alcançar seu cérebro: desacelerar, comer e parar quando seu corpo diz que está cheio. Não comer rapidamente e ignorar os sinais do seu corpo.
2) Conheça os sinais pessoais de fome do seu corpo: você está respondendo a um desejo emocional ou às necessidades do seu corpo?
3) Cultive uma cozinha consciente: prefira comer em horários e locais determinados a comer aleatoriamente.
4) Entenda suas motivações: evite comer alimentos que são emocionalmente reconfortantes. Prefira alimentos saudáveis do ponto de vista nutricional.
5) Conecte-se mais profundamente com sua comida: considere de onde vem a comida ao invés de pensar nela como um produto final.
6) Atente ao seu prato: comer distraído não gera o prazer de comer.
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