Dezembro chegou! Para muitos de nós é o mês de promover encontros, celebrações e as festas de Natal e Reveillon. Tudo regado a bastante comida e bebida. Saúde!
De fato, a comida está intimamente ligada a momentos de comunhão entre as pessoas. As mais variadas culturas existentes no planeta possuem suas datas comemorativas e respectivos “pratos típicos”, e não há nada de errado nisso.
Acontece que temos o hábito de encarar este período como um passe livre pra meter o pé no balde, afinal, “no ano novo começamos a dieta”. Ah, como a gente perde por pensar assim!
Perdemos a oportunidade de saborear os alimentos com prazer, porque a culpa está sempre à espreita.
Perdemos o tempo leve de comunhão com nossos queridos.
Perdemos o domínio sobre nossas emoções cedendo aos impulsos da gula.
Gosto de pensar na alimentação como mais uma área da minha vida onde as decisões que tomo geram consequências com as quais terei que lidar. Sei que se comer fritura, sinto dores. Se comer muito, passo mal. Se beber demais, sofro com a ressaca. A experiência fica bem mais gostosa quando aproveitamos as refeições, seja qual for a ocasião, optando por aquilo que vai nos manter bem durante e depois.
Meu desejo é que consigamos curtir as festas com alegria e consciência. Que as ceias sejam repletas de risos e abraços (finalmente!). Boa comida, claro, seja simples ou requintada, o importante é ser apreciada com gratidão.
Façamos boas escolhas e, assim, tenhamos boas festas!